餐廳裝修設(shè)計是對餐廳經(jīng)營者狀況一種負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。目前很多餐廳數(shù)據(jù)下滑,經(jīng)營章臺并不可觀,導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因無非是沒有做專業(yè)餐廳設(shè)計餐廳,顧客在意的點(diǎn)沒做到位。下面通過綠化設(shè)計、燈光、噪音三方面為餐飲老板談?wù)劜蛷d裝修設(shè)計如何吸引顧客的。
綠化
餐廳裝修設(shè)計中,如果說光禿禿的沒有任何的綠化也是不夠美觀的,最好是在餐廳的一角擺放一株自己喜歡的綠色植物,還可以在裝飾畫方面選擇綠色題材的,這樣就可令專業(yè)餐廳設(shè)計整體呈現(xiàn)出來春色,進(jìn)而提高餐廳用餐的情趣和品質(zhì)。
燈光
餐廳裝修設(shè)計從燈光的設(shè)計上可以體現(xiàn)出對空間設(shè)計是否具有專業(yè)性??臻g是殼,燈光是魂,用這句話來概括燈光設(shè)計的重要性并不為過,好的燈光設(shè)計是可以重塑空間的,對于專業(yè)餐廳設(shè)計來說,燈光設(shè)計更是體現(xiàn)設(shè)計師專業(yè)性的一面,燈光有照度,光通量,顯色性等重要因素,而作為專業(yè)餐廳設(shè)計來說,這幾點(diǎn)都要掌握,特別是顯色性,會直接影響食欲。
噪音
餐廳裝修設(shè)計要注重顧客的就餐環(huán)境,噪音是作為用餐者普遍煩感的一點(diǎn)。如果天花板采用水泥,石膏板,木材等硬質(zhì)普通材料,聲音會衰減,然后反射到餐廳環(huán)境的底部,形成背景噪音,如果使用一些高校,如吸聲天花板鋁,礦棉吸聲板,木絲吸聲板等材料都能達(dá)到降噪效果。